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Sabato/4/Febbraio/2012
Gli Antipasti 前菜
Culatelloズィベッロ産クラテッロ |
Insalata di Carciofiアーティチョークのサラダ |
Fiori di Zucchini Fritti花ズッキーニのフライ |
Scamorza e Rdicchio al Forno燻製スカモルツァとトレビスのオーブン焼き |
I Primi Piatti プリモピアット
Fettuccine alla Strascicata牛肉のラグーとベシャメルソースのフェットゥッチーネ |
Lnguine al Pesto di Cavolo Nero黒キャベツペーストのリングイネ |
Strozzapreti con Salsicciaサルシッチャのストロッツァプレティ |
Ribollitaリボリータ |
I Secondi セコンドピアット
Straccetti con Rucola牛ヒレのストラッチェッティとルーコラ |
Pollo al Ragu鶏の煮込み |
Cotoletta alla Valdostana仔牛のカツレツ ヴァッレダオスタ風 |
I Pesci Freschi a Piacere本日の鮮魚をお好みの調理で |